Великая голодовка
Великая голодовка — период в истории Фарденса, когда из города уехали все повара и готовить еду в нём стало некому. Пик пришёлся на середину 1980-х. Именно голодовка породила самый известный эпизод в истории Burger Kick — нео-бургер 1985 года.
| Место | Фарденс, Амереко |
|---|---|
| Период | ~1983–1986 |
| Суть | из города уехали повара; готовить стало некому |
| Главное следствие | нео-бургер, 1985 |
Что произошло
Фарденс — город заводов, кирпича и смога. Общепит в нём всегда держался на приезжих: повара приезжали работать, а жить предпочитали не здесь.
В начале 1980-х этот приток прекратился, а те, кто работал, уехали. Причины достоверно не установлены; в источниках сходятся только на результате: никто не хотел в городе готовить еду.
Голодовка была не голодом в прямом смысле — еда в городе была. Не было тех, кто готов её приготовить. Заводской город, живущий сменами и обеденными перерывами, остался без обедов.
Нео-бургер
Самое известное следствие голодовки описано на табличке, которая висит в школе Фарденса под фотографией трёх школьников.
В 1985 году Стэнли Уайт, Майкл Чест и Эрни Меркьюри на перемене, прямо в школьном туалете, собрали бургер из подручных средств. Он понравился сначала одноклассникам, а потом и всей школе.
Тревор «Кик» Лански приехал в школу лично, вместе с сыном Эйбом, попробовал и сказал одно слово:
«вмазало»
На следующий день бургер был в меню Burger Kick, а школьники получили премию и пожизненный процент с продаж этой позиции.
Из меню бургер убран — по этическим соображениям. Процент, по имеющимся сведениям, продолжает начисляться.
Значение
Великая голодовка — редкий случай, когда бытовая катастрофа среднего города стала частью национальной мифологии. Она объясняет сразу несколько вещей, которые иначе выглядят необъяснимо:
- почему сеть, основанная боксёром, а не поваром, смогла занять пустой город;
- почему рецепт, придуманный детьми, попал в меню за сутки, без проверок;
- почему в Фарденсе фастфуд до сих пор воспринимают не как еду второго сорта,
а как то, что однажды город спасло.
Отношение к периоду в городе двойственное: голодовку помнят как позор и одновременно как момент, когда Фарденс выкрутился сам.
